Karp w pomidorach
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
Ryba:
- 4 porcje filetów z karpia,
- mąka,
- olej,
- sól,
- pieprz.
Sos:
- 1/3 szklanki sosu pomidorowego,
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 1 łyżka oliwy,
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
- 1 łyżka miodu,
- 1 drobno posiekany ząbek czosnku,
- sól,
- pieprz,
- papryka chili do smaku.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Składniki na sos wrzucamy do miski i dokładnie miksujemy. Umyte i wysuszone filety przyprawiamy pieprzem i solą i odstawiamy na kilkanaście minut. Po tym czasie obtaczamy je w mące. Rozgrzewamy na patelni olej i podsmażamy ryby z obu stron. Następnie wykładamy na wysmarowaną olejem blachę, polewamy sosem i wstawiamy na 5 minut do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
