Kalafiorowy krem

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

500 gram kalafiora litr bulionu drobiowego 20 gram mąki ziemniaczanej 50 mililitrów śmietany żółtko nieco curry natka pietruszki sól

Sposób przyrządzania[edytuj]

Kalafiora myjemy i dzielimy na kawałki. Blanszujemy w słonej wodzie.
Bulion podgrzewamy i wrzucamy do niego rosół. Gotujemy, po czym miksujemy.
Zagęszczamy mąką i dodajemy śmietanę, curry oraz roztrzepane żółtko.Mieszamy i posypujemy natką.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne