Istambulskie ciasto
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 95 min
- Ilość porcji: 8
- Kaloryczność: 400 kcal/100 gram
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
Ciasto:
- dwie szklanki kaszy manny
- 200 gram masła
- 250 mililitrów mleka
- 100 gram wiórków kokosowych
- łyżeczka cynamonu
- cukier waniliowy
- trzy łyżeczki proszku do pieczenia
syrop:
- dwie szklanki cukru
- szklanka wody
- łyżka soku z cytryny
Sposób przyrządzania[edytuj]
Kaszę mieszamy z wiórkami. Dodajemy cynamon, proszek oraz cukier. Dolewamy mleko oraz masło, po czym wyrabiamy na jednolitą masę.
Brytfannę wykładamy papierem i smarujemy tłuszczem. Rozwałkowujemy ciasto, kroimy na niewielkie trójkąty. Pieczemy w 180 stopniach przez 45 minut.
Rozpuszczamy cukier w wodzie, dodajemy sok i podgrzewamy na średnim ogniu, aż płyn zgęstnieje.
Polewamy ciasto syropem i odstawiamy na 30 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: nieznane
