Faszerowane roladki z indyka

Z Przepisy Kulinarne - WikiKuchnia.org
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
proszę czekać...
Ocena przepisu: 4 / 5 (1 głosów)

Spis treści

[edytuj] Informacje

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

[edytuj] Składniki

  • 1 filet z piersi indyka (ok. 1 kg),
  • 400 g pieczarek,
  • 8 plasterków wędzonego boczku,
  • 8 plasterków żółtego sera,
  • 2 cebule, pęczek koperku,
  • 100 g masła,
  • sól, pieprz,
  • ostra papryka.


[edytuj] Sposób przyrządzania

Filet umyć, osaczyć, pokroić i rozbić na plastry o grubości ok. 1 cm. Przygotować farsz. Umyte pieczarki pokroić, cebule posiekać. Całość przesma-żyć na rozgrzanym tłuszczu. Dodać posiekany koperek, sól, pieprz. Rozbite filety natrzeć niewielką ilością papryki, nałożyć farsz, dodać ser, zwinąć w ruloniki, owinąć plasterkami boczku i spiąć wykałaczkami. Roladki ułożyć w żaroodpornym naczyniu i piec bez przykrycia w dobrze nagrzanym piekarniku przez 40-50 minut, aż zmiękną i zarumienia się. W czasie pieczenia podlewać tłuszczem.

[edytuj] Podobne przepisy

Źródło: internet

Osobiste
Przestrzenie nazw
Warianty
Działania
nawigacja
Narzędzia