Duszona brukselka

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 45 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • kilogram brukselki
  • 100 gram boczku
  • 30 gram masła
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania[edytuj]

Brukselki obieramy ze zwiędłych kawałków. Płuczemy i wrzucamy do wrzątku. Gdy woda się zagotuje ponownie, odcedzamy, przelewamy zimną woda i odsączamy.
Boczek kroimy w kostkę i stapiamy na rozgrzanym maśle. Dodajemy sól, pieprz i brukselkę.
Dusimy ok. 30 minut pod przykryciem. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne