Dorsz z nadzieniem

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 4 wypatroszone dorsze (z wyciętym kręgosłupem),
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 4 grubsze plastry sera ementaler,
  • 200 gram mąki,
  • 3 jajka,
  • 10 łyżek jasnego piwa,
  • olej,
  • sól,
  • biały pieprz.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Ser kroimy na 4 plastry. Do rozciętych dorszy wkładamy ser. Skrapiamy środek sokiem z cytryny, pieprzymy, solimy, po czym spinamy całość wykałaczkami. W międzyczasie z mąki, piwa i jajek robimy ciasto, w które zanurzamy rybę. Smażymy całośc na głębokim oleju przez ok. 10 minut.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne