Creme patissiere

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • szklanka cukru,
  • cztery żółtka,
  • ćwierć szklanki mąki,
  • dwie szklanki mleka,
  • pół laski wanilii,
  • 150 gram czekolady.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Żółtka ucieramy razem z cukrem. Dodajemy mąkę i miksujemy. Mleko podgrzewamy, dodajemy wanilię. Gdy zrobi się gorące wrzucamy czekoladę i mieszamy, aż się roztopi. Gorące mleko wlewamy do żółtek i dokładnie mieszamy. Całość wlewamy do rondla i ponownie dokładnie mieszamy.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne