Bread Pudding

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 60 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 85 gram miękkiego masła,
  • sześć kromek białego chleba,
  • 60 gram wybranych bakalii,
  • 30 gram kandyzowanej skórki pomarańczy,
  • trzy spore jajka,
  • 300 mililitrów mleka,
  • 150 mililitrów śmietanki 30%,
  • nieco ekstraktu waniliowego,
  • 60 gram drobnego cukru,
  • dwie łyżki cukru waniliowego,
  • gałka muszkatołowa.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Formę 25 na 25 centymetrów smarujemy masłem. Chleb również.
Kromki kroimy na połowę i wykładamy jedną warstwę na dnie formy. Posypujemy ją bakaliami i przykładamy resztą pieczywa.
Ubijamy w misce jajka, dodajemy mleko, śmietanę oraz cukier. Mieszamy i zalewamy cieczą chleb i odstawiamy całość na kwadrans.
Ścieramy gałkę na wierzch dania i pieczemy ok. 35 minut w 180 stopniach (masa ma być stała, a kromki brązowawe).

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne