Śledź na wigilijny stół

Wersja z dnia 14:25, 29 lis 2012 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 45 min, 24 godziny kiszenia *Ilość porcji: - *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * 500 gram solon...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 45 min, 24 godziny kiszenia
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 500 gram solonych filetów ze śledzia
  • trzy średnie cebule
  • sok z cytryny
  • suszone oregano
  • dwie suszone pikantne papryczki
  • oliwa

Sposób przyrządzania[edytuj]

Ryby dzielimy na kawałeczki. Zalewamy sokiem i mieszamy, po czym odstawiamy na 30 minut.
Cebulę obieramy i szatkujemy.
W wyparzonych słoikach układamy warstwy ryby i cebuli, posypując oregano oraz rozdrobnioną papryką. Na koniec zalewamy oliwą.
Ostatnią warstwą powinna być cebula. Kisimy 24 godziny.

Podobne przepisy[edytuj]

Śledź w zalewie olejowej


Źródło: własne