Wołowinowe kefty

Informacje

• Czas przygotowania: 30 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• pół kilograma zmielonego mięsa wołowego,
• jajko,
• starty ząbek czosnku,
• łyżka drobno posiekanej papryczki chilli,
• ćwierć łyżeczki przyprawy quatre-épices,
• pół startej cebuli,
• dwie łyżki oliwy,
• ćwierć łyżeczki soli,
• patyki do szaszłyków.

Sposób przyrządzania

Składniki mieszamy w misce, by uzyskać gładką masę. Wstawiamy ją do lodówki na godzinę.
Z masy formujemy kotlety, przebijamy je patykiem, po czym układamy na blasze do pieczenia.
Pieczemy w 200 stopniach przez 20 minut, co jakiś czas obracając.

Podobne przepisy

Źródło: Kuchnia+