Pierś drobiowa w cieście francuskim

Wersja z dnia 04:42, 22 paź 2012 autorstwa Demon Azazel (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 35 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *cztery filety z piersi kurczaka *kil...”)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 35 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • cztery filety z piersi kurczaka
  • kilka łyżek oliwy
  • trzy ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • dwie łyżki papryki słodkiej
  • dwie łyżki majeranku
  • łyżka tymianku
  • dwa opakowania ciasta francuskiego
  • białko z jajka
  • kminek

Sposób przyrządzania[edytuj]

Filety myjemy i lekko rozbijamy. Z oleju, wyciśniętego czosnku, soli oraz przypraw robimy marynatę. Moczymy w niej mięso kilka godzin.
Układamy mięso na cieście francuskim tak, by mięso było na całej szerokości ciasta i znajdowało się na środku. Nacinamy paski z obu stron i owijamy nimi mięso.
Smarujemy ciasto białkiem i posypujemy kminkiem.
Zapiekamy ciasto w 170 stopniach przez ok. 20 - 25 minut.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne