Omlet w kawałkach

Wersja z dnia 10:18, 9 maj 2012 autorstwa WikiSysop (dyskusja | edycje)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 15 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 1/2 l mleka
  • 20 dag mąki
  • 6 dag cukru pudru
  • 4 jajka
  • 2 łyżki topionego masła
  • 8 dag margaryny do smażenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta soli
  • do masy można również dodać 3 dag rodzynek


Sposób przyrządzania[edytuj]

1. Melko i oddzielone od białek żółtka wymieszać dokładnie z mąką, połową cukru pudru i masłem; posolić i dodać ubitą na sztywno pianę z białek, delikatnie mieszając.
2. Wlać na dużą patelnię z gorącym tłuszczem.
3. Smażyć na wolnym ogniu, dopóki omlet nie zarumieni się pod spodem.
4. Za pomocą dwóch widelców porozrywać omlet, przewrócić kawałki i dosmażyć.
5. Podawać posypany cukrem i cynamonem.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne