Omlet w kawałkach

Wersja z dnia 00:33, 9 maj 2012 autorstwa Khadrian3 (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 15 min *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *1/2 l mleka *20 dag mąki *6 dag cu...”)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: 15 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 1/2 l mleka
  • 20 dag mąki
  • 6 dag cukru pudru
  • 4 jajka
  • 2 łyżki topionego masła
  • 8 dag margaryny do smażenia
  • 1 łyżeczka cynamony
  • szczypta soli
  • do masy można również dodać 3 dag rodzynek


Sposób przyrządzania

1. Melko i oddzielone od białek żółtka wymieszać dokładnie z mąką, połową cukru pudru i masłem; posolić i dodać ubitą na sztywno pianę z białek, delikatnie mieszając.
2. Wlać na dużą patelnię z gorącym tłuszczem.
3. Smażyć na wolnym ogniu, dopóki omlet nie zarumieni się pod spodem.
4. Za pomocą dwóch widelców porozrywać omlet, przewrócić kawałki i dosmażyć.
5. Podawać posypany cukrem i cynamonem.

Podobne przepisy

http://www.wikikuchnia.org/przepisy/Omlet
http://www.wikikuchnia.org/przepisy/Omlet_grzybek

Źródło: własne