Makaron z suszonymi borowikami i wołowiną

Wersja z dnia 02:11, 17 gru 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 45 min *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * 400 gram świeżego makaronu * 30 ...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 45 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 400 gram świeżego makaronu
  • 30 gram suszonych borowików
  • niewielka cebula
  • ząbek czosnku
  • gałązka rozmarynu
  • garść natki
  • plaster usmażonej polędwicy wołowej
  • oliwa z oliwek
  • sporo pieprzu świeżo zmielonego
  • sól

Sposób przyrządzania[edytuj]

Grzyby namaczamy we wrzątku. Następnie siekamy je na kawałki. Cebulę obieramy i szatkujemy.
Mięso kroimy w kostkę.
Makaron gotujemy na wodzie oraz wodzie z grzybów.
Na patelni szklimy cebulę oraz czosnek. Dodajemy gałązkę rozmarynu i grzyby. Podlewamy wodą z makaronu. Dusimy i doprawiamy solą oraz pieprzem.
Dodajemy mięso i podgrzewamy je w sosie dopóki nie będzie dobre. Posypujemy natką.
Wyjmujemy rozmaryn i dodajemy parmezan


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne