Knedle ziołowo- szpinakowe
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 45 min, gotowanie 15 minut.
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- 25 dag czerstwych bułek,
- 8 dag mąki,
- 1 cebula,
- 1 ząbek czosnku,
- 3 jajka,
- 15 dag startego żółtego sera,
- 1 łyżka posiekanej natki i bazylii,
- 1 łyżka masła,
- 10 dag mrożonego szpinaku,
- oliwa,
- sól,
- pieprz.
Sposób przyrządzania
Rozmrożony szpinak odciskamy. Bułki kroimy w niewielką kostkę, którą mieszamy z mąką. Cebulę siekamy na drobne kawałeczki, a czosnek wyciskamy przez praskę. Oliwę rozgrzewamy w garnku, szklimy na niej cebulę. Dodajemy szpinak i doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Przez 2 - 3 minuty podsmażamy i pozostawiamy do ostudzenia. Do bułek dodajemy szpinak, starty ser oraz zioła i jajka. Dokładnie mieszamy, po czym dłońmi formujemy niewielkie knedle. Gotujemy w osolonej wodzie przez kwadrans.
Podobne przepisy
Źródło: własne