Knedle ziołowo- szpinakowe: Różnice pomiędzy wersjami
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 45 min, gotowanie 15 minut. *Ilość porcji: - *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *25 dag czerstwy...”) |
(Brak różnic)
|
Aktualna wersja na dzień 21:51, 8 lip 2012
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min, gotowanie 15 minut.
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 25 dag czerstwych bułek,
- 8 dag mąki,
- 1 cebula,
- 1 ząbek czosnku,
- 3 jajka,
- 15 dag startego żółtego sera,
- 1 łyżka posiekanej natki i bazylii,
- 1 łyżka masła,
- 10 dag mrożonego szpinaku,
- oliwa,
- sól,
- pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Rozmrożony szpinak odciskamy. Bułki kroimy w niewielką kostkę, którą mieszamy z mąką. Cebulę siekamy na drobne kawałeczki, a czosnek wyciskamy przez praskę. Oliwę rozgrzewamy w garnku, szklimy na niej cebulę. Dodajemy szpinak i doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Przez 2 - 3 minuty podsmażamy i pozostawiamy do ostudzenia. Do bułek dodajemy szpinak, starty ser oraz zioła i jajka. Dokładnie mieszamy, po czym dłońmi formujemy niewielkie knedle. Gotujemy w osolonej wodzie przez kwadrans.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne