Karp w pomidorach II

Informacje

• Czas przygotowania: 45 min
• Ilość porcji: 6
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• ok. 1,2 kilograma karpia,
• spora łyżka pasty pomidorowej,
• 3 papryki czerwone,
• 3 papryki zielone,
• kieliszek oleju arachidowego,
• cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• sól,
• słodka papryka.

Sposób przyrządzania

Karpia oczyszczamy z łusek, patroszymy i płuczemy. Czosnek rozcieramy z solą, po czym nacieramy nim rybę. W garnku smażymy na oleju pastę pomidorową. Mieszamy ją, dodając szklankę wody. Wsypujemy paprykę w proszku, zagotowujemy całość. Rybę kroimy na dzwonka, a paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych. Wkładamy do garnka i gotujemy pod przykryciem przez 30 minut. Rybę podajemy polaną sosem.

Podobne przepisy

Karp w pomidorach

Źródło: własne