Befsztyk z pachwiny

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: - 5 min,
  • Ilość porcji: -dowolna ,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

  • 1 befsztyk wykrojony z pachwiny,
  • sól, pieprz.

Sposób przyrządzania

kupić u rzeźnika kotlet z pachwiny, lub 15-20 dag pachwiny na jeden kotlet. Otworzyć mięsień ostrym nożem. Rozgrzać bardzo patelnię i smażyć od 1 min. do 5 min.posolić popieprzyć do smaku. Można to zrobić po podaniu, na talerzu.
Uwaga:świerzą pachwinę zamrozić na kilka dni w niskiej temperaturze.

Podobne przepisy

Linki

tak wygląda mięsień pachwiny na befszytk, spotykany również jako łata nr 1251.[pachwina fr en it ]

Źródło: nieznane