Śledzie w jarzynach

Informacje

• Czas przygotowania: - min,30 min
• Ilość porcji: -,?
• Kaloryczność: -,?
• Orientacyjny koszt: - zł.tanie

Składniki

• 1 kg składnik,
• 0.25 l składnik.

1,5 op. solonych sledzi Lisnera (w delikatnej zalewie), 2-3 cebule, 2-3 marchwie, koncentrat pomidorowy 30% ( puszeczka lub maly sloiczek), 1/2 skl. octu5%(10%pol na pol z woda), pieprz ziarnisty, ziele ang., listek bobkowy i szczypta cukru do smaku.Oliwa (lub olej) ok 1/2 skl.

Sposób przyrządzania

Opis przyrządzania potrawy Cebule pokroic w poltalarki. Marchew zetrzec na tarce jarzynowej ( duze oczka). Podlac oliwa do wys. polowy utartych warzyw, w garnuszku i dusic do miekkosci ( ok. 20 min.)Nastepnie dodac puszeczke koncentratu pomidorowego i zagotowac.W drugim garnuszku zagotowac ocet 10% zmieszny pol na pol z woda, pieprzem, zielem, listkiem bobkowym i cukrem.Miekkie warzywa polaczyc z zaprawa octowa. Ukladac w glebokiej salaterce na przemian - przestudzone warzywa i warstwe sledzi. Rozpoczac i zakonczyc warzywami. Wlozyc do lodowki co najmniej na 2 dni.I dealna przekaska, zakaska i na wigilie!

Podobne przepisy

Źródło: wlasny przepis'