Warzywny kuskus

Informacje

• Czas przygotowania: 30 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 1/3 kubka kuskus,
• cebula,
• połowa małego brokuła,
• pięć suszonych moreli,
• 1/3 opakowania fety,
• dwie łyżki ziaren słonecznika,
• sól,
• pieprz,
• słodka papryka,
• oliwa.

Sposób przyrządzania

Do gotującej się wody wrzucamy brokuła podzielonego na kawałki. Gotujemy go do miękkości.
Kuskus zalewamy wrzątkiem, solimy i przykrywamy pokrywką.
Obieramy cebulę i kroimy ją na małe kawałki.
Morele kroimy na kawałki, a fetę w kostkę.
Wrzucamy cebulę na patelnię i szklimy ją na rumiano.
Do cebuli dorzucamy morele, brokuła i smażymy całość przez dwie minuty.
Dorzucamy ser oraz kuskus. Mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem oraz papryką.
Dosypujemy nasiona i smażymy ok. 10 minut na małym ogniu.

Podobne przepisy

Źródło: własne