Ukraińska zapiekanka

Informacje

• Czas przygotowania:70 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: 180 kcal/ 100 gram
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 500 gram wołowego mięsa mielonego
• dwie cebule
• pięć niewielkich, ostrych papryczek
• trzy małe cukinie
• cztery ziemniaki
• dwa spore pomidory
• kostka bulionowa
• sól
• pieprz ziołowy
• dwie łyżki oliwy
• łyżka masła

Sposób przyrządzania

Cebulę obieramy i siekamy, po czym szklimy na oliwie.
Dodajemy całe papryczki oraz mięso. Doprawiamy solą i pieprzem, po czym mieszamy. Trzymamy całość na niewielkim ogniu przez ok. 15 minut.
Cukinię, ziemniaki i pomidory obieramy i kroimy na grube plastry. Solimy i doprawiamy pieprzem ziołowym.
Żaroodporne naczynie natłuszczamy, po czym układamy warstwy jarzyn i mięsa. Kostkę rozpuszczamy w szklance wody i zalewamy danie.
Pieczemy całość przez 40 minut w 180 stopniach.

Podobne przepisy

Źródło: własne