Pomidory w marynacie

Informacje

• Czas przygotowania: 200 min
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• sześć pomidorów,
• dwie czerwone cebule,
• cztery łyżki octu z białego wina,
• dwa listki szałwii,
• dwa liście laurowe,
• garść świeżej bazylii
• pięć łyżek oliwy,
• sól,
• pieprz.

Sposób przyrządzania

Cebulę obieramy i kroimy w plasterki.
Na patelnię wlewamy oliwę oraz dwie łyżki ciepłej wody. Dorzucamy cebulę i dusimy na niewielkim ogniu, do miękkości.
Dolewamy ocet, sól i sporo pieprzu. Chwilę dusimy i wrzucamy szałwię oraz liście laurowe.
Doprowadzamy płyn do wrzenia, zmniejszamy gaz i dusimy przez dwie minuty.
Studzimy. Pomidory tniemy na plasterki. Wkładamy do słoika, zalewamy cebulową marynatą, posypujemy bazylią i odstawiamy na minumim trzy godziny.

Podobne przepisy

Źródło: własne