Dorsz na warzywach

Informacje

• Czas przygotowania: 30 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 600 gram pomidorów,
• dwa ząbki czosnku,
• cztery łyżki oliwy,
• pieprz,
• sól,
• mały pęczek pietruszki,
• 80 gram masła,
• sześć łyżek tartej bułki,
• dwie łyżki soku cytrynowego,
• cztery filety z dorsza.

Sposób przyrządzania

Pomidory myjemy, wycieramy i kroimy w kostkę. Czosnek również obieramy i kroimy w pióra, a cebulę w plastry.
Na patelni szklimy cebulę oraz czosnek, a następnie dodajemy pomidory. Smażymy trzy minuty, po czym doprawiamy solą i pieprzem.
Natkę siekamy i mieszamy z masłem i tartą bułką. Doprawiamy pieprzem, solą i sokiem z cytryny.
Filety myjemy, suszymy i smarujemy masą ziołową.
Warzywa z patelni wkładamy do naczynia żaroodpornego. Na nich kładziemy rybę.
Wstawiamy danie do 200 stopni na ok. 12 minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne