Edytujesz Omlet grzybek

== Informacje ==
*Czas przygotowania: 10 min,
*Ilość porcji: 1,
*Kaloryczność: ok 250 kcal,
*Orientacyjny koszt: 2 zł.

== Składniki ==
*2 jajka,
*sól,
*2 czubate łyżeczki mąki
*masło do smażenia (ile kto lubi).

== Sposób przyrządzania ==
Oddzielamy żółtka od białek. Ubijamy same białka ze szczyptą soli na gęstą pianę. Dodajemy żółtka, mieszamy. Dodajemy po trochu mąkę, mieszamy.
Na patelnię z roztopionym masłem wlewamy masę. Smażymy na dość dużym ogniu. Po około 90 sek przewracamy omlet na drugą stronę (dla osób nie wprawnych w tego typu manewrach, polecam drugą rozgrzaną patelnię). Zmniejszamy gaz i czekamy aż omlet się zetnie w środku (można sprawdzać palcem, czy nie jest zbyt miękki. 

=== Uwagi ===
Jeśli omlet nie dosmażył się z którejś strony, pozostaw go jeszcze chwilę na gorącej patelni.

Wyśmienity omlet do podawania z dżemem lub truskawkami i bitą śmietaną.




== Podobne przepisy ==
[[Omlet]]


<small>''Źródło: z doświadczenia''</small>

[[Kategoria:z jaj]]
<!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy -->