Zupa z papryki oraz czerwonej fasoli
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwie łyżki oliwy
- spora posiekana cebula
- dwa posiekane ząbki czosnku
- łyżka chilli w proszku
- łyżeczka mielonego kuminu
- 500 gram ugotowanej czerwonej fasoli
- puszka pomidorów
- dwie szklanki bulionu drobiowego
- trzy posiekane, pieczone papryki bez skóry i gniazd nasiennych
- trzy posiekane, upieczone papryki chilli bez skóry i gniazd nasiennych
- pół łyżeczki suszonego oregano
- szklanka kukurydzy
- sok z limonki
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Szklimy na patelni cebulę. Dodajemy czosnek, chilli i kumin. Smażymy 60 sekund mieszając.
Wrzucamy fasolę, bulion, pomidory, pieczone papryki oraz oregano. Gotujemy 30 minut.
Wrzucamy kukurydzę, sól i gotujemy 5 minut. Zupę można zmiksować.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
