Ziemniaki z farszem

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 25 min, pieczenie 15.
  • Ilość porcji:
  • Kaloryczność:
  • Orientacyjny koszt

Składniki[edytuj]

  • 4 spore ziemniaki,
  • 1 róża brokułów,
  • 1 strąk czerwonej papryki,
  • 2 cebulki,
  • 1 jajko,
  • 100 gram żółtego sera,
  • 1 szczypta soli,
  • 1 szczypta pieprzu,
  • 1 szczypta ziół prowansalskich.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Ziemniaki gotujemy przez kwadrans, po czym nacinamy i wyjmujemy część miąższu, który kroimy w kostkę. Brokuły myjemy, dzielimy na różyczki, gotujemy przez ok. 5 minut i odsączamy. Paprykę również myjemy i kroimy na kawałeczki. Cebulę i szczypiorek siekamy oraz mieszamy. Ser ścieramy, mieszamy z rozmąconym jajkiem. W nacięte ziemniaki wkładamy różyczki, które posypujemy papryką oraz cebulą. Na nie kładziemy sos serowy. Na blasze układamy ziemniaki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Pieczemy przez 15 minut, po czym wyjmujemy i posypujemy ziołami.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne