Zakręcone różyczki

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 85 min
  • Ilość porcji: 18 sztuk
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 500 gram mąki tortowej,
  • łyżka oleju,
  • żółtko,
  • 200 gram masła,
  • sól.

Krem:

  • 200 gram cukru,
  • 60 gram budyniu waniliowego,
  • 350 gram startych orzechów laskowych,
  • 500 mililitrów mleka.

Syrop:

  • 550 gram cukru,
  • cukier waniliowy,
  • sok z połowy cytryny.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Z mąki, żółtka, soli oraz ok. 300 mililitrów letniej wody zagniatamy. Dzielimy je na cztery części i odkładamy. Z mleka, cukru oraz budyniu robimy krem. Mieszamy krem z orzechami i słodzimy. Ciasto rozwałkowujemy na cienkie płaty i kroimy je na kilka sztuk. Na warstwę ciasta kładziemy nieco roztopionego masła oraz 1/3 kremu. Przykrywamy drugim płatem i powtarzamy czynność, aż do wyczerpania składników. Rolujemy całość, po czym kroimy roladę na kawałki trzy centymetrowe. Blachę wykładamy papierem. Pieczemy 25 minut w 180 stopniach. Zagotowujemy 300 mililitrów wody z cukrem oraz cukrem waniliowym. Doprawiamy sokiem z cytryny. Gorącym syropem polewamy ciastka.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne