Wołowina w sosie imbirowym/Ahme Hnat Hin

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 600 gram wołowiny zrazowej,
  • 4 średnie cebule,
  • łyżka pasty pomidorowej,
  • 3 łyżki oliwy,
  • 2 łyżeczki imbiru,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 3/4 szklanki rosołu,
  • łyżeczka soli,
  • łyżeczka słodkiej papryki.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Mięso kroimy w małą kostkę. Z utartej cebuli, czosnku, soli i papryki robimy pastę, w której obtaczamy mięso. W rondlu rozgrzewamy oliwę i obsmażamy mięso ze wszystkich stron, aż się zarumieni. Dodajemy pastę pomidorową, dolewamy rosół i gotujemy miękkości.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: M. E. Halbański, Potrawy z rożnych stron świata, Warszawa 1975