Wołowe roladki

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • sześć plastrów wołowiny
  • 300 gram boczku wędzonego
  • spora cebula
  • papryka czerwona
  • cztery ogórki kiszone
  • musztarda
  • sól
  • pieprz
  • śmietana
  • olej do smażenia
  • bulion

Sposób przyrządzania[edytuj]

Mięso myjemy i rozbijamy. Każdy plaster smarujemy musztardą oraz posypujemy pieprzem.
Obraną cebulę, ogórki, boczek oraz paprykę kroimy na paski i kładziemy na mięsie. Zawijamy i spinamy wykałaczką lub związujemy sznurkiem.
Smażymy roladki z każdej strony na brązowy kolor. Gdy tak się stanie zalewamy bulionem i dusimy do miękkości.
Dodajemy śmietanę i doprawiamy solą oraz pieprzem

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne