Wieprzowina po armeńsku

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 45 min
  • Ilość porcji: 6
  • Kaloryczność: 350 kcal/100 gram
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 500 gram wieprzowiny
  • 250 gram ziemniaków
  • dwie cebule
  • dwa jabłka
  • dwie łyżki przecieru pomidorowego
  • dwie łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
  • 150 gram mąki grochowej

Sposób przyrządzania[edytuj]

Mięso płuczemy i kroimy w kawałki. Solimy, wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy dopóki nie zmięknie.
Mąkę rozprowadzamy w litrze zimnej wody, po czym dodajemy wieprzowinę. Wrzucamy do niej pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy całość do miękkości.
Cebulę obieramy i siekamy, po czym podsmażamy na tłuszczy. Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę jabłka oraz przecier i mieszamy.
Łączymy z zupą i zagotowujemy. Całość doprawiamy.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne