Węgierski gulasz
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 110 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 800 gram rostbefu,
- 800 gram cebuli,
- oliwa,
- ziemniak,
- trzy łyżki koncentratu pomidorowego,
- pół litra rosołu,
- sól,
- pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ziemniaka obieramy i kroimy w kostkę. Mięso kroimy na kawałki.
Cebulę szklimy na patelni, dodajemy ziemniaka, solimy i smażymy ok. 5 minut.
Wrzucamy mięso i smażymy na brązowo.
Dodajemy przyprawy o koncentrat, mieszamy, dolewamy rosół (by zakrył mięso).
Dusimy na małym ogniu przez ok. 1,5 godziny, by mięso zmiękło. Ewentualnie doprawiamy.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
