Tureckie Asure
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 17 godzin
- Ilość porcji: 8
- Kaloryczność: 350 kcal/ 100 gram
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- półtora szklanki tłuczonej pszenicy
- pół szklanki ryżu
- trzy i pół litra wody
- trzy szklanki mleka
- trzy szklanki cukru
- 50 gram fasoli
- 50 gram bobu
- 50 gram ciecierzycy
- pół szklanki wody różanej
- 100 gram moreli
- 100 gram orzechów włoskich
- 100 gram fig
- 100 gram migdałów
- 150 gram rodzynek
- 150 gram pistacji
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ryż i pszenicę namaczamy 10 godzin, po czym gotujemy na małym ogniu w wodzie przez ok. 6 godzin. Odcedzamy/
Do wody z gotowania dodajemy cukier, mleko. Zagotowujemy, trzymamy na ogniu do momentu powstania syropu.
Fasolę, bób i ciecierzycę gotujemy do miękkości i wkładamy do syropu. Dodajemy wodę różaną i bakalie.
Mieszamy całość i rozlewamy do szklanek. Studzimy.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne]
