Spaghetti z oliwkami

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 20-30 min
  • Ilość porcji: 2
  • Orientacyjny koszt: 12 zł

Składniki[edytuj]

  • 300 g spaghetti
  • 30 oliwek
  • 100 g sera brie albo camembert
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • oliwa z oliwek albo pestek winogron
  • pieprz, sól, bazylia, chili, papryka słodka mielona

Sposób przyrządzania[edytuj]

Cebulkę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oliwie. Dodać wyciśnięty czosnek. Kiedy cebulka będzie miękka dodać pomidory. W międzyczasie wstawić osoloną wodę na makaron. Do sosu dodać oliwki pokrojone w plasterki. Posolić, dodać pieprz, chili i paprykę słodką. Po kilku minutach dodać bazylię i gotować jeszcze przez chwilę. Trzeba uważać, żeby nie dać za dużo soli, bazylii natomiast powinno być sporo. Makaron odcedzić (nie przelewać zimną wodą!), nałożyć do miseczek, wymieszać z sosem i serem pokrojonym w kostkę. Podawać z lekkim, czerwonym winem.

Podobne przepisy[edytuj]


Źródło: przepis własny