Sos szodon

Składniki

• 1 szklanka białego wina wytrawnego,
• pół szklanki wody,
• 10 dag cukru,
• 3 jaja.

Sposób przyrządzania

Wszystkie składniki włożyć do rondelka wstawionego do gorącej wody i ubijać trzepaczką. Gdy woda się zagotuje, zdjąć z ognia i ubijać dalej - do zgęstnienia

Źródło: "Ciasta, ciastka, ciasteczka. Wypiek domowy" J. Czernikowskiego