Sorfito

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 60 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: 270 kcal/100 gram
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 500 gram cielęciny
  • dziesięć łyżek oliwy
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • cztery łyżki brandy
  • 200 mililitrów białego dressingu na occie balsamicznym
  • 125 mililitrów bulionu
  • pięć łyżek mąki
  • sól
  • pieprz


Sposób przyrządzania[edytuj]

Cielęcinę kroimy na kawałki, panierujemy w mącę. Podsmażamy z obu stron na oliwie.
Dodajemy brandy, posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek, po czym trzymamy na patelni kilka minut.
Wkładamy mięso do garnka, zalewamy bulionem, sosem, doprawiamy i dusimy 45 minut.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne