Sernik piernikowy

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 90 min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

kruchy spód:

  • 180 gram mąki
  • 100 gram masła
  • pięć łyżek cukru pudru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • jajko
  • łyżka przyprawy do piernika

masa serowa:

  • kilogram sera sernikowego
  • 200 gram pierniczków
  • trzy łyżki miodu
  • 2/3 szklanki cukru
  • dwie łyżki mąki
  • łyżka cynamonu
  • trzy jajka

dodatki:

  • pół tabliczki czekolady
  • kilka pierniczków

Sposób przyrządzania[edytuj]

Mąkę, cukier puder, proszek oraz przyprawy odmierzamy i dodajemy masło.
Siekamy na mniejsze kawałki. Dodajemy jajko i zagniatamy.
Wyklejamy ciastem tortownicę.
Ser mieszamy z jajkami, mąką, miodem oraz cukrem i cynamonem.
Na ciasto wrzucamy pokruszone pierniczki i zalewamy je serową masą.
Resztę ciastek kruszymy i zatapiamy w serowej masie.
Pieczemy w 180 stopniach 60 minut. Studzimy w otwartych drzwiach i wstawiamy do lodówki.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne