Serniczki/ Twarożniki

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 500 gram twarogu na sernik,
  • pół szklanki śmietany,
  • 2 jajka,
  • 50 gram mąki,
  • 50 gram cukru,
  • pół paczki cukru waniliowego,
  • masło.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Twaróg mielimy i wkładamy do miski. Dodajemy połowę maki, jajka, cukier oraz wanilię. Dokładnie mieszamy całość, by masa stała się jednolita. Na posypanym mąką blacie wyrabiamy z masy ciasto, które formujemy na wałki, które kroimy jak na leniwe pierogi. Obtaczamy je w mące i kładziemy na patelnię z rozgrzanym masłem. Smażymy z obu stron na rumiano. Podajemy je na ciepło, posypane cukrem pudrem i polane śmietaną.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: M. E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata, Warszawa 1975.