Schab z warzywami
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 65 min
- Ilość porcji: 5
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- sześć kotletów schabowych o grubości ok. dwóch centymetrów
- trzy marchewki
- pięć średnich ziemniaków
- spora cebula
- por
- pietruszka
- seler
- trzy ząbki czosnku
- rozmaryn
- sól
- pieprz
- ostra papryka
- łyżka oliwy
Sposób przyrządzania[edytuj]
Warzywa (cebulę, selera, marchew oraz pyry obieramy) kroimy na kawałki: ziemniaki w kostkę, marchew i pietruszkę w słupki, selera, pora oraz cebulę w plastry. Mieszamy, skrapiamy oliwą, doprawiamy.
Warzywa wkładamy do naczynia żaroodpornego i mieszamy. Dodajemy roztarty czosnek i rozmaryn. Pieczemy ok. 50 minut w 180 do miękkości.
Pod koniec pieczenia warzyw rozbijamy kotlety. Doprawiamy i smażymy na oliwie.
Wkładamy je do warzyw ok. 10 minut przed wyjęciem warzyw.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własneKAategoria:wieprzowina
