Ryżowe medaliony
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki[edytuj]
- 1,5 szklanki ryżu,
- 1 szklanka startego sera żółtego.
- 2 jajka
- Natka pietruszki
- Curry, sól, pieprz, bułka tarta
- Olej do smażenia
Sposób przyrządzania[edytuj]
Gotujemy ryż w osolonej wodzie. Ścieramy ser. Ugotowany ryż należy ostudzić do temp. pokojowej. Do sporej miski wkładamy ryż, ser, natkę pietruszki (poszatkowaną), jajka i przyprawy. Mieszamy drewnianą łyżką. Wstawiamy patelnię, rozgrzewamy olej. Formujemy z masy kotlety w kształcie spłaszczonej kuli, wysokości ok. 1-1,5 cm. Obtaczamy w bułce i smażymy na złoty kolor.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: przepis z opakowania ryżu
