Rozmarynowe pałki z kurczaka

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 100 min, 60 minut marynowania
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • kilogram pałek kurzych
  • trzy ząbki czosnku
  • sól morka
  • suszony rozmaryn
  • płatki chili
  • kilka gałązek świeżego rozmaryny
  • dwa centymetry skórki z cytryny (pokrojonej w paseczki)
  • dwie łyżki oliwy o smaku czosnku z chili
  • pieprz kolorowy

Sposób przyrządzania[edytuj]

Podudzia myjemy i oczyszczamy. Naczynie do pieczenia smarujemy oliwą i układamy w niej podudzia. Doprawiamy solą, rozmarynem, płatkami oraz pieprzem. Następnie posypujemy skórką i czosnkami w łupinach. Zalewamy całość oliwą i odstawiamy na godzinę.
Wstawiamy mięso do 180 stopni na 90 minut. Co jakiś czas przewracamy mięso. Na 15 minut przed wyjęciem zwiększamy do 200 stopni.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne