Podsmażane zielone pomidory

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 15 min
  • Ilość porcji:
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • po zielonym pomidorze na porcję
  • sól morska
  • pieprz
  • jajko
  • tarta bułka
  • dwie łyżki masła
  • dwa plasterki boczku
  • łyżka mąki
  • 3/4 szklanka mleka

Sposób przyrządzania[edytuj]

Zielone pomidory kroimy na plasterki. Doprawiamy je pieprzem i solą.
Obtaczamy warzywa w rozbełtanym jajku oraz maczamy w tartej bułce.
Na maśle podsmażamy boczek, do którego dokładamy pomidory. Smażymy na rumiany kolor.
Do tłuszczu po smażeniu dosypujemy mąkę oraz po minucie mleko. Mieszamy dokładnie i polewamy pomidory z mięsem.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne