Podpalane owoce

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 10 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 200 gram wybranych owoców (mrożonych lub świeżych)
  • pół szklanki wody
  • dwie łyżki cukru
  • łyżka miodu
  • lampka czerwonego słodkiego wina
  • dwie łyżeczki mąki ziemniaczanej


Sposób przyrządzania[edytuj]

Na patelni podgrzewamy miód i cukier, aż się skarmelizują.
Dodajemy owoce i moment podsmażamy.
Wlewamy alkohol i podpalamy. Gdy ten zgaśnie dodajemy wodę i podgrzewamy. Dodajemy mąkę rozmieszaną z trzema łyżkami wody.
Mieszamy oraz podgrzewamy, by całość zrobiła się szklista.
Konsystencja powinna być jak w żelu.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne