Pierś z kurczaka w sosie wiśniowym

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 2 duże piersi z kurczaka
  • 20 dkg żółtego sera
  • 10 dkg masła
  • bułka tarta
  • konfitura wiśniowa
  • 3 goździki
  • pół łyżeczki cynamonu
  • łyżeczka imbiru
  • pieprz, sól, papryka słodka
  • mąka ziemniaczana

Sposób przyrządzania[edytuj]

Z piersi utworzyć cienkie kotlety, przyprawić, posmarować każdy cienką warstwą masła, na każdym położyć okrojony w małe słupki ser i zwijać w ciasne roladki, można spiąć wykałaczkami. Obtoczyć delikatnie w roztrzepanym jajku i bułce tartej, piec w naczyniu żaroodpornym w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Konfiturę podsmażyć w rondlu, dodać przyprawy i 3-4 łyżki wody, dusić około 5 minut po czym dodać mąkę rozprowadzoną w 2 łyżkach wody, zagotować. Roladki ułożyć na półmisku, polewać powstałym sosem.

Podobne przepisy[edytuj]

Pierś kurczaka z cytryną
Pierś indycza faszerowana w sosie śmietanowym
Pierś pijanej gęsi
Kurczak z grzybami i wermutem
Roladki z piersi kurczaka

Źródło: własne