Pieczona pierś z kaczki

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 70 min, 60 minut marynowania
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • dwie piersi kaczki Barbarie,
  • sól,
  • majeranek,
  • trzy jabłka.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Piersi myjemy, suszymy i nacieramy solą i majerankiem, po czym odstawiamy na godzinę.
Jabłka obieramy i kroimy na ćwiartki.
Wstawiamy piersi na 30 minut do 190 stopni (skórką w dół). Po pół godzinie odwracamy, polewamy tłuszczem i obkładamy jabłkami.
Pieczemy kolejne 30 minut.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne