Perliczka zapiekana
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 100 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 1 perliczka,
- 70 gram słoniny,
- 70 gram masła,
- sól,
- cytryna,
- 2 pomidory,
- 1 cytryna,
- kilka liści sałaty,
Sposób przyrządzania[edytuj]
Słoninę kroimy na słupki, a pomidory i cytrynę tniemy na plastry. Mięso nacieramy solą i szpikujemy słupkami słoniny. Wkładamy do naczynia żaroodpornego i polewamy stopionym masłem. Wrzucamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy przez 40 minut. W trakcie opiekania polewamy wyciekającym sosem. Po wyjęciu dzielimy na porcje, które obkładamy plastrami oraz sałatą.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
