Mule w sosie śmietanowym

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 20 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • kilogram świeżych muli,
  • łyżka oliwy,
  • dwa ząbki czosnku,
  • szalotka,
  • pół papryczki chili,
  • pęczek natki pietruszki,
  • trzy łyżki winiaku,
  • 250 mililitrów białego wina,
  • cztery łyżki śmietany kremówki,
  • łyżka masła.


Sposób przyrządzania[edytuj]

Czosnek, chili oraz szalotkę obieramy i tniemy na kawałeczki Podsmażamy całość na oliwie. Gdy cebula zacznie się rumienić wlewamy winiaka, dorzucamy małże oraz wino. Zmniejszamy nieco ogień, przykrywamy i dusimy dopóki małże się nie otworzą. Co jakiś czas mieszamy. Dodajemy śmietanę, pietruszkę i masło. Mieszamy, by masło się rozpuściło.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: KuchniaTV