Marynata do dziczyzny

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 0,25 litra czerwonego, wytrawnego wina,
  • 0,10 litra octu winnego,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 1 goździk,
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru,
  • 1/2 łyżeczki rozgniecionych ziaren jałowca,
  • 1/2 łyżeczki kolendry,
  • 1/2 łyżeczki rozmarynu,
  • 1/2 łyżeczki tymianku,
  • 1 łyżka majeranku,
  • 2 liście laurowe,
  • 4 ziarna ziela angielskiego,
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu,
  • 1/4 litra wody.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Wszystkie składniki wrzucamy do miski i bardzo dokładnie mieszamy. Zagotowujemy całość (lecz nie gotujemy!), odstawiamy i schładzamy.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne