Kurki w occie

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 55 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • kilogram kurek
  • pół litra wrzacej wody
  • 30 gram soli
  • 100 gram cebuli
  • pół litra octu spirytusowego 10%
  • 30 gram cukru
  • liść laurowy,
  • ziele angielskie
  • pieprz

Sposób przyrządzania[edytuj]

Przebrane grzyby zalewamy wrzącą wodą oraz 20 gramami soli.
Doprowadzamy całość do wrzenia i gotujemy ok. 30 minut na niewielkim ogniu.
W międzyczasie kroimy cebulę na pióra i dodajemy ją (po wspomnianych 30 minutach)wraz z octem, 10 gramami soli, cukrem oraz przyprawami.
Ponownie doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok. 10 minut.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne