Kurczak w sosie jabłkowym

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • filet z kurczaka
  • trzy jabłka
  • dwie łyżki miodu
  • dwie łyżki czerwonego wina
  • łyżka mąki
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka

Sposób przyrządzania[edytuj]

Kroimy mięso w polędwiczki. Delikatnie rozbijamy i przyprawiamy solą, pieprzem i papryką.
Smażymy mięso na maśle z obu stron.
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy je do mięsa i podlewamy winem.
Dusimy, aż wino nie odparuje. Dokładamy miód i przyprawiamy ponownie.
Dusimy kwadrans, po czym zalewamy łyżką mąki zmieszaną ze 100 mililitrami wody.
Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy, aż sos stanie się gęsty.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne