Kurczak w buraczkach

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Ilość porcji: 2 - 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 500 gram piersi z kurczaka
  • dwa buraki
  • 100 gram śmietanki min 12%
  • liść laurowy
  • kulka ziela angielskiego
  • kilka kulek zielonego pieprzu
  • sól
  • łyżeczka tymianku
  • pół łyżeczki rozmarynu
  • garść rodzynek
  • pestki dyni


Sposób przyrządzania[edytuj]

Buraki obieramy i kroimy w kostkę. Kurczaka tniemy na kawałki.
Do garnka wlewamy śmietankę, wrzucamy kurczaka, przyprawy, buraki oraz wodę.
Wrzucamy też rodzynki i wstawiamy na gaz.
Gotujemy na gazie, aż sos się zredukuje. Posypujemy go pestkami dyni.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne